ЕКОНОМСКЕ ТЕМЕ (2011) 49 (2) 11, 309-322
Saša Kicošev, Ivana Blešić, Milan Bradić
Rezime: Društvena odgovornost u ugostiteljstvu, samim tim i hotelijerstvu, aktivnost je koja nije dovoljno zastupljena u Republici Srbiji. U svetu se velika pažnja poklanja ovoj problematici, dok u našoj zemlji ona "čini svoje prve korake". Kako veliki globalni hotelijerski lanci, tako i mali nezavisni hoteli, prepoznali su važnost sprovođenja društveno odgovornog poslovanja, ne samo zbog (diskutabilnog) dobročinstva, već pre svega zbog finansijskih i drugih dobiti koje im ona donosi. Ovaj rad pokušava da dâ odgovor na pitanje da li je takva situacija odgovara stanju stvari u Srbiji, tj. da li hotelska preduzeća koja imaju bolje finansijske rezultate više pažnje poklanjaju društveno odgovornom poslovanju. Ovom prilikom nivo društvene odovornosti je meren kroz socijalnu komponentu, dakle kroz odnos preduzeća sa lokalnom zajednicom, zaposlenima, dobavljačima, vladinim i nevladinim organizacijama. Cilj rada je, pored odgovora na pitanje iz naslova, da se ukaže na mogućnosti unapređenja društveno odgovornog poslovanja u domaćem hotelijerstvu.
Ključne reči: društvena odgovornost; socijalna komponenta društvene odgovornosti; ugostiteljstvo; hotelijerstvo; finansijski rezultati
DA LI SU FINANSIJSKI USPEŠNA PREDUZEĆA U SRPSKOM HOTELIJERSTVU I DRUŠTVENO ODGOVORNA?
Saša Kicošev, Ivana Blešić, Milan Bradić
Rezime: Društvena odgovornost u ugostiteljstvu, samim tim i hotelijerstvu, aktivnost je koja nije dovoljno zastupljena u Republici Srbiji. U svetu se velika pažnja poklanja ovoj problematici, dok u našoj zemlji ona "čini svoje prve korake". Kako veliki globalni hotelijerski lanci, tako i mali nezavisni hoteli, prepoznali su važnost sprovođenja društveno odgovornog poslovanja, ne samo zbog (diskutabilnog) dobročinstva, već pre svega zbog finansijskih i drugih dobiti koje im ona donosi. Ovaj rad pokušava da dâ odgovor na pitanje da li je takva situacija odgovara stanju stvari u Srbiji, tj. da li hotelska preduzeća koja imaju bolje finansijske rezultate više pažnje poklanjaju društveno odgovornom poslovanju. Ovom prilikom nivo društvene odovornosti je meren kroz socijalnu komponentu, dakle kroz odnos preduzeća sa lokalnom zajednicom, zaposlenima, dobavljačima, vladinim i nevladinim organizacijama. Cilj rada je, pored odgovora na pitanje iz naslova, da se ukaže na mogućnosti unapređenja društveno odgovornog poslovanja u domaćem hotelijerstvu.
Ključne reči: društvena odgovornost; socijalna komponenta društvene odgovornosti; ugostiteljstvo; hotelijerstvo; finansijski rezultati
